Gerente de Restaurante - (VÁRZEA GRANDE)

O Grupo Platinão está crescendo, faça parte dessa História!
Desde 1977, abastecendo pessoas de bons momentos e sendo referência na qualidade de nossas instalações.
Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar!
Aqui nos preocupamos com o bem-estar dos funcionários, clientes e fornecedores.
Por aqui há respeito, tratamos todos da mesma forma e acolhemos as pessoas com empatia.

#VemSerPlatinão!

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

Responsável geral do funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo: Caixa, Chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços;
Coordenar e treinar a equipe;
Fazer o controle de compras, estoque, qualidade e custo dos insumos e mercadorias;
Acompanhar a escala de trabalho;
Realizar teste com candidatos processo seletivo;
Criar metas de vendas;
Acompanhar e controlar se os processos implantados estão sendo executados;
Realizar todos os treinamentos nas diferentes divisões do salão, entendendo o potencial e a necessidade de atendimento que deve ser fornecida aos clientes;
Acompanhar indicadores e reuniões.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

Ensino Superior completo ou cursando em Administração ou áreas afins;
Ser capaz de dar e ouvir feedbacks;
Ter pensamento analítico e adaptabilidade;
Gerir pessoas e processos;
Experiência de dois a cinco anos de experiência no setor alimentício;
Conhecimento básico do pacote office (Word e Excel).

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

LOCAL DE TRABALHO:
Posto Platinão CBA 2 - Rodovia dos Imigrantes, Km 8,4 - Varzea Grande - MT;

HORÁRIO DE TRABALHO:
Flexível

SALÁRIO E BENEFÍCIOS:
Salário: R$ 2.900,00 + 1.160,00 ( 40% de adicional de confiança) = R$ 4.060,00
Cartão benefício: R$ 332,00;
Auxílio Combustível;
Premiação sobre vendas;
Seguro de vida;
Plano de Saúde Unimed.